jeudi 15 septembre 2011

Amandes caramélisées


Amandes caramélisées

Ingrédients :

1 c. à soupe de sucre
1c. à thé de beurre
1/4 tasse d'amandes effilées

Marche à suivre:

Faire fondre le beurre et le sucre dans une poêle et ajouter les amandes. Dorer pendant 1 minute. Étendre sur du papier parchemin, laisser refroidir et séparer. 

Vinaigrette crémeuse au citron et pavot


Vinaigrette crémeuse au citron et pavot

1/3 tasse de yogourt nature
¼ tasse de crème sure
1 c. à soupe jus de citron
1 c. à soupe zeste de citron
1 c. à soupe sirop d’érable
1 c. à thé graine de pavot
Sel et poivre

* Délicieux avec une salade d'épinards, roquette, fraise et amandes caramélisées!